Ну конечно же, Валенсия – законодательница фламенко. Это нужно видеть своими глазами. Мы получили огромное удовольствие. Девушки и молодые люди выкладываются так, будто живут в последний раз. Сколько сил, любви и грации вложено в их танец. Каждое движение рассказывает историю. Испания жива, если есть ритм музыки.
А чтобы нам дождаться представления, нужны силы – моральные и физические. Пойдемте подкрепимся. В Валенсии невозможно увидеть пустое кафе. Если для нас этого всего лишь еда, то для испанцев это ритуал. Мне кажется, что испанцы живут, чтобы есть. У испанцев нет привычки стоять у плиты и тратить на это кучу времени, если можно сходить в кафе. Они собираются всей семьей и очень весело проводят с друзьями время. Но нам время терять нельзя. Мы идем и ищем красивое и уютное кафе, чтобы можно было посидеть на террасе и созерцать прекрасные виды. Но не так просто это сделать. Испанцы не заморачиваются на уюте. И поэтому они могут поставить столики чуть ли не рядом с мусоркой. Это ничуть не портит им аппетит, потому что они готовят отменно.
В Валенсии ты точно не останешься голодным. Она поразит тебя разнообразием. Об этом можно без конца говорить, но я попытаюсь выделить самую популярную, национальную еду, которую мы попробовали.
Конечно, это паэлья – рис, сваренный на бульоне, с добавлением оливкового масла и помидоров. Если вместо риса добавить лапшу, называется это блюдо фидеуа (fideua). К любому блюду можно добавить соус. Самый известный каталонский соус – «all-i-oli» – чеснок и масло. Также популярны мясные тефтели, соленая треска со сладким перцем. Все это запивается валенсийскими винами – белыми из Alto Turia и Serrania или красными из Requena, Utiel Campo de Lliria. На десерт многие рестораны предлагают валенсийские фрукты, сыры, мандариновую нугу, а также приготовленные сладости, например, пай из сладкого картофеля. Также известны валенсийские турроны (turrones) – рождественские сладости и оршад (horchata) – напиток, сделанный из измельченного ореха (chufa), воды и сахара. Заказывайте смело!
Мы обедали в El Saler в историческом центре. Шведский стол с неограниченными подходами, неплохой выбор блюд как средиземноморской, так и испанской кухни, фрукты и десерты, и все это предлагается за 10 евро. Если ты уже окунулся в прелести гастрономии, теперь с новыми силами отправляемся в путь. Давайте продолжим наше путешествие. А чтобы оно было более комфортным, наденем удобную обувь, солнцезащитные очки, головной убор и не забудем про воду и хорошее настроение.
Мы окунулись с головой в культуру и историю Валенсии. Самый известный архитектурный проект в Валенсии – Город наук и искусств. Отправляемся туда. Комплекс выполнен из пяти футуристических сооружений: музей науки, океанариум, крупнейший кинотеатр IMAX, оперный театр и галерея-сад. Затем посетим Пласа де ля Рейна. Здесь можно увидеть кафедральный собор. Также с площади открывается изумительный вид на башню Микалет. В центре площади расположен парк.
Если вас интересуют архитектурные сооружения, то стоит посетить, как и мы, башни Куарт, которые являются воротами в центральную часть.
Чтобы почувствовать современную жизнь города, посетите площадь мэрии, которая имеет треугольную форму. На площади расположено несколько архитектурных сооружений: дворец муниципалитета, торговое собрание и центральное почтовое отделение. А центральную площадь украшает фонтан.
В Испании очень много красивых мест, где можно не только посмотреть, но и поучаствовать.
Нам поездка на неделю обошлась в 80 тысяч, включая завтраки, из них 25400 – на авиабилеты для двух человек, ездили мы в мае.
Мы рады, что увидели Валенсию изнутри, познакомились с традициями и культурой, а главное – с интересными людьми. У меня была возможность много общаться и практиковать язык. Мы очень много фотографировались. А на память о Валенсии приобрели сувениры: испанский веер, сомбреро, книгу об Испании и, конечно же, красное вино (Rioja).